Een streek rijk aan geschiedenis, met talrijke archeologische vindplaatsen, indrukwekkende monumenten en artistieke uitingen, de Moren hebben hun sporen hier duidelijk achtergelaten. Ook op gastrononisch vlak wordt het genieten, zo vindt noga of Turrón zijn oorsprong in Jijona terug. Zelfs de Spaanse taal zit vol met Arabische woorden, kortom het ademt hier overal Arabisch. Fietsend over voormalige spoorwegen, Vias Verdes en natuurparken maak je kennis met authentiek Spanje!