Vandaag 'bier en historie'. Het begint al bij de St-Sixtus abdij, waar monniken de Westvleteren Trappist brouwen. De brouwerij zelf is niet bezoeken, maar de heerlijke trappist is wel te proeven in het café er pal tegenover. Even later, in Reninge, vind je de Vandewalle brouwerij, die uitsluitend werkt met Poperingse hop. Drink niet te veel, want wat verderop fiets je langs het Ieperlee- en IJzerkanaal. 's Middags gaat het door het Westhoekse deel, dat bekend is om de 'Vlaamse Velden'. De 'Dodengang', het enige overgebleven stuk loopgravenstelsel uit WO I, vormt hier een beroemde herdenkingsplek. Vier jaar lang lagen hier Belgische en Duitse soldaten tegenover elkaar, soms slechts met enkele meters ertussen. Vele, vele duizenden lieten hier het leven. Het is nu nog maar enkele kilometes naar Diksmuide. Nog energie over? Maak dan de 'Stadslink' wandeling (3 km). die je langs de mooiste plekjes van het stadje brengt.